16 février 2026 • Formations
ACLG Capital et Conseil Stratégique soutient l’École de Cuisine Solidaire d’Aïna
Former un jeune, c’est lui ouvrir un chemin vers l’autonomie et la confiance en l’avenir. En 2025, l’entreprise ACLG Capital et Conseil Stratégique s’engage aux côtés de l’association Aïna, Enfance & Avenir en soutenant la formation de jeunes à l’École de Cuisine Solidaire. Un partenariat concret qui permet d’accompagner les élèves dans leur parcours vers un métier et une insertion professionnelle durable.
Une entreprise engagée pour un impact concret
Spécialisée en investissements et capital développement en France, ACLG Capital et Conseil Stratégique place la responsabilité sociale et sociétale au cœur de ses engagements.
En soutenant l’École de Cuisine Solidaire d’Aïna, l’entreprise participe directement à une initiative qui œuvre depuis de nombreuses années pour améliorer les conditions de vie des enfants et des jeunes malgaches en situation de vulnérabilité.
Un engagement qui se traduit ici par une action concrète : former, accompagner et préparer des jeunes à leur avenir professionnel.
L’École de Cuisine Solidaire : apprendre un métier, construire son avenir
Au Village Aïna, l’École de Cuisine Solidaire accueille de jeunes adultes déscolarisés et leur offre l’opportunité d’apprendre un métier exigeant et passionnant : celui de commis de cuisine.
Le programme s’étend sur 12 mois de formation intensive au sein de notre centre de formations professionnelles, combinant :
- des enseignements théoriques,
- des travaux pratiques en cuisine,
- et une immersion professionnelle en conditions réelles.
Tout au long de ce parcours, les élèves acquièrent :
- les techniques culinaires professionnelles,
- les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
- l’organisation d’une cuisine professionnelle,
- mais aussi des qualités essentielles : rigueur, autonomie et esprit d’équipe.
Au-delà d’une formation, c’est un véritable tremplin vers l’emploi et l’indépendance. Les premières saveurs ont déjà pris vie grâce à cette initiative.
Quatre jeunes accompagnés pendant un an
Grâce au soutien d’ACLG Capital et Conseil Stratégique, quatre jeunes bénéficient d’un accompagnement complet pendant toute la durée de la formation, ainsi que d’un suivi après leur parcours afin de faciliter leur insertion professionnelle.
Cette contribution permet notamment de :
- participer au financement des salaires de la cheffe formatrice et des intervenants, qui assurent l’encadrement pédagogique et la transmission des compétences culinaires,
- soutenir le poste d’économe de l’école, responsable de la gestion des approvisionnements et de l’organisation logistique,
- financer les matières premières nécessaires aux travaux pratiques en cuisine,
- fournir les équipements consommables et fournitures culinaires indispensables à l’apprentissage.
Autant d’éléments essentiels pour garantir une formation concrète, professionnelle et exigeante, au plus près des réalités du métier.
Ensemble, révéler les talents de demain
À Aïna, nous sommes convaincus que chaque jeune porte en lui un potentiel à révéler.
Grâce à des partenaires engagés comme ACLG Capital et Conseil Stratégique, des jeunes peuvent aujourd’hui apprendre un métier, reprendre confiance en eux et construire un avenir durable.
Un immense merci pour cette confiance et cet engagement à nos côtés. Ensemble, nous contribuons à faire grandir une nouvelle génération de professionnels. Vous aussi, vous pouvez devenir mécène et soutenir nos formations.
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L'association Aïna, Enfance & Avenir est une association loi1 901 dédiée à l'amélioration de la vie des enfants et jeunes mères à Madagascar, confrontée à une extrême pauvreté. À travers l'accueil, l'éducation, la santé et les formations professionnelles solidaires, Aïna incarne l'espoir.
Au fil des ans, elle a développé des crèches, des centres d'accueil, et des programmes de formation, s'efforçant à fournir un avenir meilleur à chacun des bénéficiaires.
